Snorlige vinmarker i Veneto

Region: Veneto
Zone: Vicenza DOC

Vin:

Vicenza Garganaga Spumante DOC

Fakta om denne vin

Vin: Hvidvin
Type: Spumante
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung

Vicenza Garganaga Spumante DOC er en mousserende hvidvin baseret på samme druesammensætnig som den stille type, Vicenza Garganaga DOC. Det er dermed den lokale Garganaga-drue (85-100%), men der må også benyttes lokale ikke-aromatiske grønne druer (0-15%).

Resultater er en lys, mere eller mindre strågul vin. Duften er behagelig og karakteristisk, mens smagen er fin og frisk og spænder fra tør til sødlig. Skummet er kraftigt og boblerne vedholdende.

Etiketten kan være påtrykt ”extra brut”, ”brut”, ”extra dry”, ”dry” eller ”demi-sec” (læs mere om betydningen af disse udtryk i vores ordbog).

Alt efter type nydes Vicenza Garganega Spumante DOC som aperitif, til fisk eller til lette desserter.

Godt at spise til Vicenza Garganaga Spumante DOC

Fisk

Skaldyr

Aperitif

Desserter

Klik på en ret for at finde flere vine