Andre vinzoner i Veneto
Vin: Hvidvin
Type: Spumante
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Denne mousserende hvidvin produceres på samme druer som den stille type, Vicenza Pinot Bianco DOC, og det er Pinot Bianco (85-100%) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske grønne druer (0-15%).
Farven er lys og mere eller mindre strågul. Duften er indbydende og karakteristisk, og der er i det hele taget tale om en velsmagende og karakteristisk vin.
Etiketten kan være påtrykt ”extra brut”, ”brut”, ”extra dry”, ”dry” eller ”demi-sec” (læs mere om betydningen af disse udtryk i vores ordbog).
Nydes som aperitif, til fiskeretter eller desserter.
Andre vine fra Vicenza DOC
Andre vine fra Veneto
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Regionen Molise har historisk været så overset, at man dårligt kan finde navnets oprindelse, ud over at man mener, at det stammer fra middelalderen, hvor den normanniske Moulins-familie ejede store dele af området som et len. Vidnesbyrd peger dog på, at der har levet mennesker i regionen i flere tusinde år.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen