Vinmarker med alperne som kulisse, Veneto

Region: Veneto
Zone: Vigneti della Serenissima DOC (Serenissima DOC)

Vin:

Vigneti della Serenissima Riserva DOC (Serenissima Riserva DOC)

Fakta om denne vin

Vin: Hvidvin
Type: Spumante
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Obl. lagring: Min. 3 år
Gemmepotentiale: Drikkes ung

Vigneti della Serenissima Riserva DOC (Serenissima Riserva DOC) er en mousserende (Spumante) hvidvin baseret på druerne Chardonnay og/eller Pinot Bianco og/eller Pinot Nero.

Vigneti della Serenissima DOC, eller Serenissima DOC, har et vedholdende og elegant skum med og spænder farvemæssigt fra strågul med grønligt til et ofte gyldent skær. Duften er delikat med en antydning af gær, mens smagen er fin, karakteristisk og kompleks med noter af gær fra flaskegæringen.

Boblerne fremkommer ved hjælp af andengæring på flaske, Metodo Classico, og minimum gæringsperiode er 3 år.

På samme druesammensætning findes også typerne Vigneti della Serenissima DOC (Serenissima DOC), Vigneti della Serenissima Millesimato DOC (Serenissima Millesimato DOC) samt Vigneti della Serenissima Rosato DOC (Serenissima Rosato DOC).

Godt at spise til Vigneti della Serenissima Riserva DOC (Serenissima Riserva DOC)

Aperitif

Klik på en ret for at finde flere vine