7 vine fra Lombardia, der er gode til lagrede oste

Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til lagrede oste. Du kan også søge på en helt anden madret.

• 

  Curtefranca Rosso DOC

  Curtefranca Rosso har en interessant drueblanding bestående af Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc (min. 25%), Barbera (min. 10%), Merlot (min. 10%), Nebbiolo (min. 10%) samt andre lokale, ikke-aromatiske, røde druer.

  Læs mere
  
• 

  Sforzato di Valtellina DOCG

  Klimaet ved Comosøen danner en perfekt ramme for druerne til denne rødvin, der dyrkes i kommunen Ardenno, på den østlige bred af Adda-floden samt på marker i kommunerne Villa di Tirano og Albosaggia på den vestlige bred.

  Læs mere
  
• 

  Valtellina Superiore DOCG

  Valtellina Superiore DOCG er et af få vinområder i Lombardias nordlige alper og det er delt op i yderligere fire geografisk delte underzoner, nemlig Grumello, Inferno, Sassella, Valgella og Maroggia. Hele området strækker sig  langs nordbredden af floden Adda fra Tirano i øst og næsten til Morbegno i vest.

  Læs mere
  
• 

  Valtellina Superiore Inferno DOCG

  Inferno-zonen støder op til en anden Valtellina Superiore DOCG subzone, Grumello, og ligger omkring byen Poggiridenti.

  Læs mere
  
• 

  Valtellina Superiore Maroggia DOCG

  Valtellina Superiore Maroggia DOCG produceres i kommunen Berbenno i Valtellina-dalen. Navnet Maroggia er knyttet til fyrst Benigno De’ Medici, der i midten af 1500-tallet nød stor gæstfrihed i området og i særdeleshed var begejstret for den lokale vin, som han kaldte "dulce et firmum", dvs. fyldig og sød.

  Læs mere