9 vine fra Toscana, der er gode til risotto

Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til risotto. Du kan også søge på en helt anden madret.

• 

  Monteregio di Massa Marittima Rosato DOC

  Monteregio di Massa Marittima Rosato er en rosévin produceret på samme druer som Rosso-typen. Druerne udgøres dermed af Sangiovese (80-100%) med tilladelse til yderligere brug af lokale ikke-aromatiske røde druer (0-20%). Dog må kun tilsættes 10% af de lokale druer, hvis kun én benyttes, eller max.

  Læs mere
  
• 

  Parrina Rosato DOC

  Denne Rosato (rosé) laves på samme druekombination som Parrina Rosso, altså druerne Sangiovese (70-100%) og andre lokale ikke-aromatiske røde druer.

  Læs mere
  
• 

  Pietraviva Sangiovese DOC

  Det er den i Toscana allestedsnærværende Sangiovese-drue, som benyttes til denne rødvin (85-100%), og der må tilsættes yderligere lokale røde druer (0-15%).

  Læs mere
  
• 

  Terratico di Bibbona Vermentino DOC

  Det er den grønne drue Vermentino (85-100%), som primært benyttes til denne hvidvin. Dertil må der tilsættes lokale grønne druer (0-15%).

  Læs mere