Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til risotto. Du kan også søge på en helt anden madret.
Denne let mousserende hvidvin laves på samme druer som den stille type, Merlara Bianco DOC. Druerne udgøres af Friulano (50-70%), men herfra er der frit slag mht. at tilsætte lokale, ikke-aromatiske grønne druer (30-50%).
Læs mere
Basisdruen til denne hvidvin er den grønne sort Malvasia Istriana (85-100%), og der må yderligere tilsættes lokale, ikke-aromatiske grønne druer (0-15%).
Læs mere
Etiketten afslører, at denne strågule hvidvin er baseret på druen Chardonnay (85-100%) med tilladelse til at supplere med lokale, ikke-aromatiske grønne druer, typisk Pinot Grigio og/eller Pinot Bianco (0-15%).
Læs mere
Denne rødvin har et godt potentiale, som desværre ikke altid helt udnyttes. Farven er rubinrød med tendens til granat med alderen. Duften er drueagtig, varieret og får med alderen et typisk strejf af violer. Smagen balanceret og karakteristisk.
Læs mere
Piave Tai DOC er en hvidvin, hvor basisdruen er Tai, tidligere kendt som Tocai Italico (95-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-5%).
Læs mere
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
De danskere, som har besøgt Valle d’Aosta, har sandsynligvis hverken skænket regionens navn eller vine en eneste tanke. Her handler det om skiløb på de dramatiske pister omkring Breuil-Cervinia, ved foden af det gigantiske bjerg, Matterhorn. Men regionen byder på spændende ting at beskæftige sig med under afterskiing.
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen