18 vine fra Apulia (Puglia), der er gode til grill-retter

Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til grill-retter. Du kan også søge på en helt anden madret.

• 

  Galatina Rosso DOC

  Til Galatina Rosso DOC bruges de samme druer som til Galatina Rosato DOC, altså Negroamaro (85-100%) samt lokale røde sorter og/eller ikke aromatiske druer (0-10%). En bemærkelsesværdig intens rødvin, som rangerer fuldt på højde med andre gode Salento-vine.

  Læs mere
  
• 

  Gioia del Colle Primitivo DOC (Primitivo di Gioia DOC)

  Gioia del Colle Primitivo DOC (eller Primitivo di Gioia DOC) er den bedst kendte vin fra zonen. En stor og kraftig rødvin fra druen af samme navn, Primitivo (100%), med let og typisk duft. Smagen er fyldig og indbydende, og farven går fra purpurrød til granat med alderen.

  Læs mere
  
• 

  Leverano Negroamaro DOC (Negro Amaro Rosso DOC)

  Leverano Negroamaro DOC (el. Negro Amaro Rosso DOC) laves på druen Negroamaro (85-100%) med tilladelse til at tilsætte lokale, blå druer (0-15%).

  Læs mere
  
• 

  Leverano Rosso DOC

  Til denne rødvin benyttes samme druesammensætning som til rosévinen Leverano Rosato DOC. Det er Negroamaro (50-100%%) Malvasia Nera di Lecce og/eller Montepulciano, Sangiovese (0-40%) samt op til 30% andre lokale, røde druer.

  Læs mere
  
• 

  Lizzano Malvasia Nera DOC

  Rødvinen Lizzano Malvasia Nera DOC ses meget sjældent på markedet. Den laves på Malvasia Nera di Lecce/eller Malvasia di Brindisi (85-100%), Negroamaro og/eller Montepulciano og/eller Sangiovese og/eller Pinot Nero(0-15%).

  Læs mere