Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til gryderetter. Du kan også søge på en helt anden madret.
Spanna er det lokale navn for druen Nebbiolo og den benyttes i denne rødvin med minimum 85%, gerne sammen med op til 15% andre lokale ikke-aromatiske røde druer.
Læs mere
Her er det den kraftfulde drue Nebbiolo og/eller Bonarda og/eller Croatina, og/eller Vespolina og/eller Barbera (50-100%) der benyttes til denne rødvin. Ud over førnævnte druer må der benyttes 0-15% andre lokale ikke-aromatiske røde druer.
Læs mere
Denne rødvin har en intens farve samt en ekstremt karakteristisk og intens duft. Smagen er tør med tilpas syre. Somme tider kan den opleves levende (Vivace).
Læs mere
I et område der ligger imellem Torino og øst mod Chieri finder vi denne tørre til sødlige rødvin. Druen er 100% Freisa og resultatet er to typer: en tør ’Secco’ og en sødlig ’Amabile’.
Læs mere
Freisa er en gammel piemontesisk druetype, og som navnet antyder kommer druerne til denne type fra de bakkede områder i Asti-provinsen. Typen laves både som tør og sødlig.
Læs mere
Vidste du?
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?
Navnet Piemonte betyder ’ved foden af bjergene’, og med sin smukke beliggenhed ved foden af Alperne, må det siges at passe fint. Foruden vin er regionen også kendt for sine trøfler og nødder. Hovedbyen er Torino.
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen