Vinkælderen
Fra 7,- kr. Køb adgang nu!
Terrasseformede vinmarker i Liguria
Terrasseformede vinmarker i Liguria
Region:

Liguria


Enhver som har kørt langs den Norditalienske riviera i Liguria (Ligurien), er blevet slået af regionens skønhed. De skarpe, maleriske kontraster imellem hav og bjerge trækker mange turister til, og netop turisterhvervet spiller en dominerende rolle her.

Ifølge historiske kilder kan Liguria føre sin historie helt tilbage til det første årtusind f.v.t. og regionen dækkede et meget enormt område, der omfattede store dele af Norditalien. Under de puniske krige var Liguria delvist underlagt Karthago og senere Rom, men under Kejser Augustus blev regionen indlemmet i det romerske verdensrige og vigtige handelsveje, som stadig er i brug, blev anlagt.

Ligurias vinmarker hører til blandt de vanskeligst tilgængelige i Italien, og de barske og stejle skråninger har derfor altid været en udfordring for vinbønderne. Af samme årsag har man udviklet specielle maskiner, der, ved hjælp af wires og lignende kan operere på de ekstremt stejle marker.

Var det ikke for legenderne og traditionerne, ville Liguria dog sandsynligvis for længst være forsvundet i Italiens store vinunivers. Terrasserne, der nærmest er som skåret ud i klippevæggen, fortæller mere om vinens historiske værdi for regionen, end den nøgterne statistik afslører.

Vinen blev, som mange andre steder i Italien, introduceret af antikkens tidlige græske indvandrere. Endvidere dyrkede etruskerne også vin i området i Luni-bakkedragene langs Magra-dalen, og sandsynligvis har området strakt sig helt ned til kysten tæt ved det nuværende Cinque Terre, der nu er nationalpark og opført på UNECSOs verdensarvsliste.

I Liguria handler det mest om hvidvin, der er en glimrende ledsager til egnens mange fiskeretter eller retter med pesto. I det hele taget kan det være en fascinerende oplevelse at gå på opdagelse i regionens vinunivers, også selvom vindyrkningen udgør mindre end 1% af Italiens samlede produktion. Trods den lave produktion findes der alligevel mere end 100 forskellige vine.

Indtil for få år siden var de eneste DOC-vine Cinqueterre og Dolceacqua, men nu er unikke hvidvine som f.eks. Pigato fra zonen Riviera Ligure di Ponente, og mest af alt Vermentino fra zonen Colli di Luni kommet til.

Liguria har nu 8 DOC-vine.

 

Læs mere om vinene fra Liguria ved at klikke i top menuen på højre side.

Vidste du?

At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?