Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til fisk. Du kan også søge på en helt anden madret.
Erice Grecanico er en mere eller mindre strågul hvidvin med grønne reflekser. Bouqueten er delikat, indbydende og mere eller mindre frugtagtig. Smagen er tør, fyldig typisk for hoveddruen.
Læs mereTil denne hvidvin benyttes den lokale drue, Grillo (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%).
Læs mereI Erice-zonen giver Müller Thurgau-druen (85-100%) en strågul hvidvin med gyldne reflekser. Der må også tilsættes lokale grønne druer (0-15%).
Læs mereErice Sauvignon er baseret på den internationale drue Sauvignon (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%).
Læs mereDenne hvidvin dyrkes på Carricante (60-100%), Catarratto Bianco Comune eller Catarratto Lucido (max. 40%) med tilsætning af Trebbiano og/eller Minella Bianca (0-15%).
Læs mereAt man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?