Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til fisk. Du kan også søge på en helt anden madret.
Elba har nogle ganske udmærkede hvidvine til deres fiskeretter, og Elba Ansonico er et godt eksempel. Som navnet antyder, er det druen Ansonica (85-100%), som benytttes til denne hvidvin, og der må tilsættes andre lokale grønne druer (0-15%).
Læs mereHvidvinen Alba Bianco dyrkes primært på druen Trebbiano Toscana, lokalt kaldt Procanico (50-100%), Ansonica og/eller Vermentino (0-50%) sammen med andre lokale grønne druer (0-20%).
Læs mereMontecarlo Bianco er en tør hvidvin lavet på druerne Trebbiano Toscano (40-60%), Sémillon, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Vermentino, Sauvignon, Raussanne (40-60%), dog tre af disse med minimum 10% af hver.
Læs mereMontecucco Bianco er en hvidvin, der består af druerne Trebbiano Toscano (60-100%) sammen med andre lokale grønne druer (0-40%).
Læs mereEn af de to hvidvine i det ellers rødvinsdominerede Montecucco er primært lavet på Vermentino-druen (85-100%), og der må tilsættes op til 15% andre lokale grønne druer.
Læs mereAt Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?