Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til svinekød. Du kan også søge på en helt anden madret.
Denne lagrede Riserva-type produceres fra den på Sicilien meget benyttede Syrah-drue (85-100%). Der kan yderligere tilsættes lokale røde druer (0-15%), og druesammensætningen er den samme som for den ulagrede Delia Nivolelli Syrah.
Læs mere
Erice Calabrese, eller Erice Nero d’Avola, som den også kan hedde (lokalt navn for druen) består af druen Calabrese (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale røde druer (0-15%).
Læs mere
Erice Merlot er baseret på druen af samme navn, Merlot (85-100%), med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale røde druer.
Læs mere
Etna Rosso er en rødvin, der dyrkes på to typer Nerello-druer, Nerello Mascalese (min. 80%) og Nerello Mantellato, også kaldt Nerello Cappuccio, (max. 20%). Sidstnævnte drue medvirker til at give den ellers lidt blege rødvin lidt mere farve i kinderne.
Læs mere
Vittoria Frappato DOC er en rødvin produceret på druen af samme navn. Til Frappato (minimum 85%) må tilsættes yderligere 15% af andre røde, lokale druer.
Læs mere
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Navnet Apulia (Apulien el. Puglia) har sin oprindelse fra den toskansk oldtidsstamme apulierne. Apuliens bølgende marker har siden fønikierne og grækernes tid altid været et skatkammer for vin- og olivenolieproduktion. Romerne lovpriste mere end alt andet vinene fra 'Tarantum', og den romerske digter Horats omtalte området som stedet "hvor foråret...
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen