Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til svinekød. Du kan også søge på en helt anden madret.
Vi kender især Gamay-druen fra Bourgogne i Frankrig, men her i Cortona, Toscana, dyrkes den med fine resultater. Indholdet skal være 85-100% af hoveddruen med tilladelse til brug af op til 15% lokale ikke-aromatiske røde druer.
Læs mere
Denne rødvin produceres på druen Pinot Nero (85-100%), og der må tilsættes op til 15% lokale ikke-aromatiske røde druer.
Læs mere
Toscanas allestedsnærværende Sangiovese (85-100%), er hoveddruen i denne rødvin, hvor der må tilsættes andre lokale ikke-aromatiske røde druer (0-15%).
Læs mere
I denne rødvin er det den internationale Syrah, der er hoveddruen (85-100%) og reglementet tillader yderligere brug af lokale ikke-aromatiske røde druer (0-15%).
Læs mere
Elba Rosso er en rødvin hovedsagelig baseret på Sangiovese, lokalt Sangioveto, (60-100%) med tilladelse til brug af yderligere lokale røde druer (0-40%) samt grønne druer (max. 10%).
Læs mere
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
Smukkere kulisse ses næppe mange andre steder i verden. Dramatiske kyststrækninger og et smukt skovklædt bjerglandskab med citronlunde og vinmarker, malerisk placeret på terrasser op af bjergsiderne.
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen