Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til pasta. Du kan også søge på en helt anden madret.
Af alle Lambrusco-vinene er denne den mest eksporterede, hvilket ikke mindst skyldes, at druerne dyrkes i hele 35 kommuner. Resultatet er en nærmest enorm produktion.
Læs mereReggiano Lambrusco Salamino DOC dyrkes i kommunerne Reggio Emilia, Rubiera, San Martino in Rio, Rio Saliceto, Campagnola, Rolo, Fabrico, Bagnolo in Piano, Guastalla og Novellara.
Læs mereDenne rødvin dyrkes på marker, der bl.a. ligger i kommunerne Cadelbosco Sopra, Montecchio, Campegine, Sant’Ilario d’Enza, Gualtieri og Cavriago.
Læs mereDe fleste italienske vin-freaks vil genkende druen Sangiovese fra Toscana, hvor den spiller en afgørende rolle i adskillige af regionens vine. I Emilia-Romagna kan Sangiovese (85-100%) kun i få tilfælde måle sig med naboregionens bud på vine fra denne drue, men så gør de det til gengæld også godt.
Læs mereDenne rødvin fra Emilia-Romagna produceres på samme druer som den ulagrede Sangiovese di Romagna. Forskellen på de to er, at druerne skal have groet i stærkt afgrænsede områder og holde minimum 12% alkoholstyrke.
Læs mereAt man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?