Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til pasta. Du kan også søge på en helt anden madret.
Cesanese di Affile DOC er en rødvin, der dyrkes i kommunerne Affile og Rotaie samt dele af Arcinazzo, alle i provinsen Rom. Vinene ses også under navnet Affile DOC og har samme karakteristika som fætrene i nabozonerne Cesanese del Piglio DOC og Cesanese di Olevano Romano DOC (se disse).
Læs mereCesanese di Olevano Romano DOC er en rødvin, der produceres i kommunerne Olevano Romano samt i dele af Genazzano, begge beliggende i provinsen Rom. Vinene ses også under navnet Olevano Romano DOC og har samme karakteristika som fætrene i nabozonerne Cesanese del Piglio DOC og Cesanese di Affile DOC.
Læs mereColli della Sabina Rosato DOC er en rosévin baseret på samme druer som rødvinen, Colli della Sabina Rosso DOC, nemlig Sangiovese (40-70%), Montepulciano (15-40%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-30%).
Læs mereTil denne let mousserende Frizzante-type benyttes samme druesammensætning som til den stille version, nemlig Sangiovese (40-70%), Montepulciano (15-40%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-30%).
Læs mereDenne rødvin fra Colli della Sabina er baseret på Sangiovese (40-70%), Montepulciano (15-40%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-30%).
Læs mereAt du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.