Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til lagrede oste. Du kan også søge på en helt anden madret.
Dessertvinen Recioto di Soave DOCG kan føre sin historie tilbage til det 5. århundrede, hvor statsmanden og skribenten Flavius Magnus Aurelius Cassiodorus Senator (485-585 evt.) beskriver en sød vin fra Verona, og man mener, at der er tale om nutidens Recioto di Soave.
Læs mere
Vidste du?
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?
Italiens nordligste region, Trentino-Alto Adige, er indesluttet af alperne og består for 99% vedkommende af bjerge, så landbrug har alle dage været en stor udfordring her. Kun ca. 5% af landbrugsjorden ligger under 500 meters højde og kun 15% af de stenede og klippefyldte marker er egentlig egnet til dyrkning...
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen