Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til antipasti. Du kan også søge på en helt anden madret.
I denne Rosato indgår samme druer som i Coste della Sesia Rosso, nemlig Nebbiolo og/eller Bonarda og/eller Croatina, og/eller Vespolina og/eller Barbera (50-100%). Ud over førnævnte druer må der benyttes 0-15% andre lokale ikke-aromatiske røde druer.
Læs mereErbaluce di Caluso blev hævet til DOCG i 2010 og er en hvidvin, som produceres lidt nord for industribyen Torino og er opkaldt efter byen Caluso. Produktionszonen omfatter 33 kommuner og typerne udgøres af en tør, en sødlig og en sød vin.
Læs mereDenne hvidvin dyrkes i et begrænset område i Cuneo-provinsen og omfatter 30 kommuner, i øvrigt det samme område, som Roero Arneis dyrkes i.
Læs mereCortese er ubestridt den mest indfødte grønne drue i Piemonte, og den benyttes i denne hvidvin (85-100%) sammen med op til 15% andre lokale ikke-aromatiske grønne druer.
Læs mereMonferrato Chiaretto DOC (el. Ciaret DOC) er en pinkfarvet rosé-type lavet på druerne (85-100%) Barbera og/eller Bonarda Piemontese og/eller Cabernet Franc og/eller Cabernet Sauvignong og/eller Dolcetto og/eller Freisa og/eller Grignolino og/eller Pinot Nero og/eller Nebbiolo. Endelig må der tilsættes andre lokale ikke-aromatiske røde druer.
Læs mereAt du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.