Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til risotto. Du kan også søge på en helt anden madret.
Denne rødvin produceres på Pinot Nero (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%). Den har en mere eller mindre intens rubinrød farve eller, til tider, pinkfarvet. Duften er karakteristisk og smagen indbydende tør eller sødlig.
Læs mereColline Riosto Barbera er en tør rødvin produceret på druen Barbera (100%). Farven er rubinrød tenderende til purpur og duften vinøs, drueagtig og karakteristisk. Smagen er balanceret tør og har tilpas med tanniner. Skal indeholde min. 11,5% alkoholstyrke.
Læs mereAt Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?