Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til lyst kød. Du kan også søge på en helt anden madret.
Sammenlignet med andre steder i Italien giver Pinot Grigio-druen i Alto Adige en mere blomsteragtig, men ofte også mere skrøbelig hvidvin. Den får traditionelt en let vinifikation og har oftest en lys, bronzeagtig farve, dejlig duft og blød struktur.
Læs mere
Denne rødvin ses også under navnet Alto Adige/Südtiroler Blauburgunder eller Alto Adige/Südtiroler Spätburgunder DOC, og der er tale om en vin baseret på Pinot Nero-druen (85-100%), og den giver her en blød og behagelig rødvin med medium krop. Der må tilsættes lokale blå druer (0-15%).
Læs mere
Se Alto Adige/Südtiroler Pinot Grigio DOC.
Læs mere
Alto Adige/Südtiroler Santa Maddalena DOC (el. Magdalener DOC) dyrkes på druesorterne Schiava Grosso og/eller Schiava Gentile (85-100%) samt ofte Pinot Nero (0-10%) eller andre lokale, blå druer. Vinstokkene står på terrasseformede marker, som elegant danner et imponerende amfiteater omkring Bolzano (Bozen).
Læs mere
Denne hvidvin er produceret på druen Sauvignon (85-100%) med tilladelse til at supplere med lokale grønne druer (0-15%).
Læs mere
Vidste du?
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?
Sardinien, eller Sardegna, er Italiens næststørste ø efter Sicilien, og er på enhver måde ganske særegen. Som vinkøber møder man en blandet landhandel, og er man mest til det traditionelle og velkendte, skal man nok gå andre steder hen.
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen