Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til fish. Du kan også søge på en helt anden madret.
Cornegliano Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG er en mousserende ’cru’ hvidvin, der kommer fra en subzone i Conegliano kommune. Druerne kommer fra de stejleste sydvendte bakker omkring byerne San Pietro di Barbozza, Santo Stefano og Saccol i Valdobbiadene kommune.
Læs mereBasisdruen i denne hvidvin er Pinot Grigio (85-100%) med tilladelse til at spæde op med lokale ikke-aromatiske grønne druer (0-15%).
Læs mereDenne Rosato (rosé) laves på samme druesammensætning som rødvinen Corti Benedettine del Padovano Rosso DOC, altså druerne Merlot (60-70%), Raboso Piave og/eller Raboso Veronese (10-40%) samt lokale ikke-aromatiske blå druer (0-30%).
Læs mereCorti Benedettine del Padovano Sauvignon DOC er baseret på druen Sauvignon (85-100%) med tilladelse til at benytte lokale, ikke-aromatiske druer (0-15%).
Læs mereTocai-druen, der benyttes til denne hvidvin, har på det seneste, rent navnemæssigt, ført en lidt omtumlet tilværelse. Utallige gange er den blevet forvekslet med Ungarns Tocai-drue og for den sags skyld også Frankrigs Tocai-variant. Derfor indførte EU i 2007 et dekret, hvorefter brugen af navnet Tocai blev forbudt, men regionen...
Læs mereAt man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?