Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til oksekød. Du kan også søge på en helt anden madret.
Colline Novaresi Nebbiolo er en mere eller mindre intens rubinrød vin, der af og til ses pinkfarvet. Duften er intens og karakteristisk og smagen harmonisk og typisk for denne rødvin.
Læs mere
Spanna er det lokale navn for druen Nebbiolo og den benyttes i denne rødvin med minimum 85%, gerne sammen med op til 15% andre lokale ikke-aromatiske røde druer.
Læs mere
Her er det den kraftfulde drue Nebbiolo og/eller Bonarda og/eller Croatina, og/eller Vespolina og/eller Barbera (50-100%) der benyttes til denne rødvin. Ud over førnævnte druer må der benyttes 0-15% andre lokale ikke-aromatiske røde druer.
Læs mere
Fara DOC er en ganske bemærkelsesværdig rødvin, der sjældent drikkes udenfor produktionsområdet, som udgøres af højdedragene omkring byen Fara Novarese på østsiden af floden Sesia i den ene ende af dalen nordvest for Novara. I alt indbefatter området 41 kommuner i provinserne Novara, Vercelli og Biella.
Læs mere
Lessona er et lille område i Vercelli-højdedragene, og bærer sit navn fra byen Lessona i Biella-provinsen. Der er ganske få producenter her, området er et af de mindste DOC’ere i Piemonte, men ikke desto mindre laver de få producenter i zonen ganske raffineret rødvin på Nebbiolo-druen.
Læs mere
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen