Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til oksekød. Du kan også søge på en helt anden madret.
En rødvin baseret på samme druesammensætning som den ulagrede Colli Euganei Cabernet Franc. Som hos fætteren er der tale om en ganske interessant rødvin lavet på druen Cabernet Franc (90-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale røde druer (0-10%).
Læs mereSom navnet antyder, er det druen Cabernet, som danner grundlaget for denne rødvin. Mere præcist er det Cabernet Sauvignon og/eller Cabernet Franc (90-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale røde druer (0-10%). Der er tale om samme druesammensætning, som til den ulagrede Colli Euganei Cabernet.
Læs mereDenne rødvin produceres på samme druer som den ulagrede type, Colli Euganei Cabernet Sauvignon, nemlig drue Cabernet Sauvignon (90-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale røde druer (0-10%).
Læs mereColli Euganei Merlot Riserva laves på samme druer som den ulagrede Colli Euganei Merlot. Det vil sige druen Merlot (90-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale røde druer (0-10%).
Læs mereColli Euganei Rosso Riserva er en enestående rødvin, som er lavet på druerne Merlot (60-80%) med tilsætning af Cabernet og/eller Cabernet Sauvignon, Barbera og/eller Raboso Veronese (20-40%). Det er samme druer som til den ulagrede Colli Euganei Rosso.
Læs mereAt du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.