Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til dessert. Du kan også søge på en helt anden madret.
Dessertvinen Recioto di Soave DOCG kan føre sin historie tilbage til det 5. århundrede, hvor statsmanden og skribenten Flavius Magnus Aurelius Cassiodorus Senator (485-585 evt.) beskriver en sød vin fra Verona, og man mener, at der er tale om nutidens Recioto di Soave.
Læs mereDen mousserende Recioto Spumante di Gambellara DOCG laves på samme druesammensætning som den stille dessertvin, Recioto di Gambellara DOCG. Boblerne kommer enten ved andengæring på flasken (Metodo Classico el. Champagnemetoden) eller ved hjælp af tryktank (Metodo Martinotti el. Charmat).
Læs mereHvidvinen Riviera del Brenta Bianco DOC består af druerne Tai Friulano (tidl. Tocai) (50-100%) sammen med andre lokale, ikke-aromatiske grønne druer (0-50%).
Læs mereRiviera del Brenta Frizzante DOC er en let mousserende hvidvin baseret på samme druesammensætning som den stille type, Riviera del Brenta Bianco DOC. Det er druerne Tocai (Tai) Friulano (50-100%) sammen med andre lokale, ikke-aromatiske grønne druer (0-50%).
Læs mereRiviera del Brenta Chardonnay Frizzante DOC er en let mousserende hvidvin med et livligt skum og brillant strågul farve. Duften er karakteristisk frugtagtig og smagen enten tør eller let sødlig. I begge tilfælde frugtagtig og frisk.
Læs mereAt du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.