Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til veal. Du kan også søge på en helt anden madret.
Før Italien i 2011 ændrede sin vinlov, blev rødvinen Montello e Colli Asolani Rosso DOC produceret på druerne Merlot (40-60%), Cabernet Franc (20-30%), Cabernet Sauvignon (10-20%), og det var tilladt at supplere med lokale, ikke-aromatiske blå druer (0-15%).
Læs mere
Montello Rosso DOCG, eller Montello DOCG, er en rødvin baseret på druerne Cabernet Sauvignon (40-70%), Cabernet Franc og/eller Merlot og/eller Carmènere (30-60%), og der er tilladelse til at supplere med lokale, ikke-aromatiske blå druer (0-15%).
Læs mere
Hoveddruerne i rødvinen Riviera del Brenta Cabernet DOC er Cabernet Franc og/eller Cabernet Sauvignon (85-100%) og der må yderligere tilsættes lokale, ikke-aromatiske blå druer (0-15%).
Læs mere
Den almindelige Valpolicella DOC er en ukompliceret og let drikkelig rødvin. Den produceres fra Corvina Veronese (40-80%), nogle gange erstattet af Corvinone (max. 50%), Rondinella (5-30%) med tilladelse til tilsætning af andre ikke-aromatiske druer (0-15% dog max. 10% af den enkelte drue).
Læs mere
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
Ganske uvidende om oprindelsen har de fleste danskere konsumeret madvarer, som er produceret i denne Norditalienske region.
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen