Oprindeligt stammer denne blå druesort fra Spanien, men benyttes enkelte steder på Sardinien, hvor den giver dybfarvede, frugtagtige, tørre og tanniske rødvine.
Denne drue benyttes til følgende vine:
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?