En blå drue, der er i familie med Schiava Grossa men knapt så produktiv og benyttet som denne. Ses også under navnet Grauvernatsch og benyttes mest i Alto Adige DOC og lidt mindre i Trentino DOC. Giver lette, lyse og frugtige rødvine.
Denne drue benyttes til følgende vine:
Vidste du?
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?
Oldtidens romere var vilde med vin fra Picenum, som Marche hed dengang, og forsteninger viser, at der har været vinproduktion her siden jernalderen. Om det var etruskerne eller picenerne, der startede, er forskerne uenige om, men man kan i det mindste dokumentere den vilde vinstok, ”Vitis Vinifera Silvestris”, helt tilbage...
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen