En blå drue, der er i familie med Schiava Grossa men knapt så produktiv og benyttet som denne. Ses også under navnet Grauvernatsch og benyttes mest i Alto Adige DOC og lidt mindre i Trentino DOC. Giver lette, lyse og frugtige rødvine.
Denne drue benyttes til følgende vine:
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?