Vinkælderen
Fra 7,- kr. Køb adgang nu!

Alkohol

I italiensk vinterminologi kaldes alkoholstyrken også for ”titolo alcolometrico volumico totale”, og udtrykket henviser til en vins teoretiske alkoholmængde i % volumen. Der er altså tale om den alkoholstyrke en vin opnår, hvis alt det naturlige sukker udgærer i mosten. I søde vine ses alkoholstyrken f.eks. beskrevet 14% + 2%, hvilket henviser til, at der er 2% restsukker (sødme), som dermed er en potentiel alkoholstyrke (”titolo alcolometrico volumico potenziale”). I tørre vine er den oplyste alkoholstyrke på etiketten altså identisk med den faktiske.


Køb adgang

Få ubegrænset adgang til Danmarks største webportal om italiensk vin for kun 7,- kr pr. region i et helt år. Nu med 1748 vine og meget, meget mere.

Klik her og læs mere om de mange fordele.

Visa MasterCard Maestro

Køb adgang


Log ind
Vidste du?

At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?