Udtrykket "meditationsvin" (vino meditazione) lyder meget religiøst men henviser blot meget fyldige oftest søde vine, som ikke nydes til mad men alene. Den kendte italienske vinskribent Luigi Veronelli (1926-2004) beskrev meditationsvine som "meget komplekse og usædvanlige. Bør nydes på en lang vinteraften, slurk for slurk ved ildstedet, i hver en slurk... "
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
Oldtidens romere var vilde med vin fra Picenum, som Marche hed dengang, og forsteninger viser, at der har været vinproduktion her siden jernalderen. Om det var etruskerne eller picenerne, der startede, er forskerne uenige om, men man kan i det mindste dokumentere den vilde vinstok, ”Vitis Vinifera Silvestris”, helt tilbage...
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen