En metode hvor yngre vin blandes med små mængder ældre vin, hvormed den ældre vins karakteristika hurtigere opnås. Den kendeste vin efter denne metode er sicilianske Marsala DOC.
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen