Et udtryk som oftest ses på vine fra Emilia Romagna. Udtrykket benyttes også i klassisk musik og betyder "stille" eller "rolig". I vinmæssig henseende hentyder det til en såkaldt stille vin, altså en vin som hverken er perlende eller mousserende.
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
Regionen Molise har historisk været så overset, at man dårligt kan finde navnets oprindelse, ud over at man mener, at det stammer fra middelalderen, hvor den normanniske Moulins-familie ejede store dele af området som et len. Vidnesbyrd peger dog på, at der har levet mennesker i regionen i flere tusinde år.
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen