Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til fisk. Du kan også søge på en helt anden madret.
Under Colli Bolognesi DOC er Monte San Pietro en subzone, hvor der stilles skrappere krav i regulativet end til vinene i den overliggende DOC.
Læs mereUnder Colli Bolognesi DOC er Monte San Pietro en subzone, hvor der stilles skrappere krav i regulativet end til vinene i den overliggende DOC.
Læs mereUnder Colli Bolognesi DOC er Monte San Pietro en subzone, hvor der stilles skrappere krav i regulativet end til vinene i den overliggende DOC.
Læs mereHvidvinen Colli Bolognesi Pignoletto Classico blev i 2010 hævet til højeste klassifikation, DOCG. Dette indebærer bl.a. mindre høstudbytte pr. hektar, skrappere krav til produktionen samt at druerne skal være dyrket i Monte San Pietro og Monteveglio i Bologna-provinsen og i dele af kommunerne Sasso Marconi, Casalecchio di Reno, Zola Predosa,...
Læs mereDenne hvidvin benyttes fortrinsvis som aperitif i Emilia og produceres på Pignoletto (85-100%) med tilladelse til tilsætning af andre ikke-aromatiske druer.
Læs mereAt du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.