Andre vinzoner i Colli Bolognesi DOC(G)
Andre vinzoner i Emilia-Romagna
vin til Gryderetter?
Vi har fundet 222 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Gryderetter.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 2 år
Denne hvidvin benyttes fortrinsvis som aperitif i Emilia og produceres på Pignoletto (85-100%) med tilladelse til tilsætning af andre ikke-aromatiske druer.
Farven er lys strågul, til tider med grønne reflekser. Duften er delikat og karakteristisk,
Smagen spænder fra tør til sødlig og til tider perlende på en meget indbydende måde. Skal indeholde min. 11% alk.
Der produceres også en mousserende Colli Bolognesi Pignoletto Frizzante, som er let parfumeret eller aromatisk i smagen.
Colli Bolognesi Pignoletto drikkes til det meste på menukortet. Den sødlige type dog som aperitif.
Endelig findes vinen også som Superiore, hvor alkoholstyrken er højere.
Bemærk!
Samtlige hvidvine fra Colli Bolognesi DOC – samt vine som på etiketten er navngivet enten Barbera, Sauvignon, Riesling Italico, Pignoletto, Pinot Bianco og Chardonnay – kan også blive solgt med benævnelsen Tranquillo (stille), Vivace (perlende) og Frizzante (let mousserende).
Andre vine fra Colli Bolognesi DOC(G)
Andre vine fra Emilia-Romagna
Vidste du?
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?
Enhver som har kørt langs den Norditalienske riviera i Liguria (Ligurien), er blevet slået af regionens skønhed. De skarpe, maleriske kontraster imellem hav og bjerge trækker mange turister til, og netop turisterhvervet spiller en dominerende rolle her.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen