22 vine fra Apulia (Puglia), der er gode til fisk

Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til fisk. Du kan også søge på en helt anden madret.

• 

  Lizzano Bianco DOC

  Lizzano Bianco DOC laves på druerne Trebbiano Toscano (40-60%) med tilsætning af Chardonnay og/eller Pinot Bianco (0-30%) samt Malvasia Lunga Bianca (0- 10%), Sauvignon og/eller Bianco di Alessano (0-25%).

  Læs mere
  
• 

  Locorotondo DOC

  Locorotondo DOC er en tør hvidvin fremstillet på den sjældne drue Verdeca (50-60%) og Bianco d'Alessano (30-50%), Fiano og/eller Bombino, Malvasia Toscana (0-5%). Vinen dyrkes omkring byen Locorotondo i Itria-dalen.

  Læs mere
  
• 

  Martina Franca DOC

  Martina Franca DOC minder meget om hvidvinen Locorotondo DOC i både druesammensætning og personlighed, hvilket er ensbetydende med druerne Verdeca (50-65%), Bianco Alessano (35-50%) samt Fiano og/eller Bombino og Malvasia Toscana (0-5%).

  Læs mere
  
• 

  Ostuni Bianco DOC

  Ostuni Bianco DOC (eller Bianco di Ostuni DOC) er en strågul, delikat hvidvin, som er særdeles velegnet til fiskeretter. Den fremstilles på de noget obskure druer, Impigno (50-85%), Francavilla (15-50%), Bianco d’Alessano og/eller Verdeca (0-10%).

  Læs mere
  
• 

  Salice Salentino Bianco DOC

  Salice Salentino Bianco DOC er en hvidvin fremstillet på Chardonnay (70-100%) med tilsætning af godkendte lokale sorter (0-30%). Dog må Moscato-druen ikke tilsættes.

  Læs mere