Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til fisk. Du kan også søge på en helt anden madret.
Etna Bianco Superiore dyrkes i Milo kommune i Catania-provinsen og er produceret på samme druer som den "almindelige" Etna Bianco, nemlig på Carricante (80-100%), Catarratto Bianco Comune eller Catarratto Lucido (max. 40%) med tilsætning af Trebbiano og/eller Minella Bianca (0-15%). Carricante vil oftest være den dominerende drue i denne type.
Læs mereIfølge DOC skal der bruges minimum 85% af Inzolia-druen (også kaldet Ansonica eller Insolia). Hertil må der yderligere tilsættes op til 15% af lokale, hvide druer.
Læs mereAt man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?