Andre vinzoner i Sicilia
Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: 3 år
Etna Bianco Superiore dyrkes i Milo kommune i Catania-provinsen og er produceret på samme druer som den "almindelige" Etna Bianco, nemlig på Carricante (80-100%), Catarratto Bianco Comune eller Catarratto Lucido (max. 40%) med tilsætning af Trebbiano og/eller Minella Bianca (0-15%). Carricante vil oftest være den dominerende drue i denne type.
Superiore-typen har en højere alkoholstyrke end lillebroderen og er en lidt mørkere strågul hvidvin med grønne reflekser. Duften er delikat frugtagtig, smagen let, frisk, blød og harmonisk. I det hele taget friske vine med duft af æbler, pærer, citrus og blomster.
En let og mild vin, der er velegnet til fisk og skaldyr, men den drikkes også lokalt til hele måltidet.
Gemmepotentiale: Op til 3 år
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
Helt tilbage i det 6 eller 7 århundrede fvt. plantede grækere den drue vi i dag kender som Aglianico del Vulture, og lige siden har Basilicata været på vinkortet. Romerne kaldte regionen Lucania, hvilket også bruges alternativt i dag, mens det nutidige navn senere blev indført af Byzans og blev...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Andre vine fra 
Fra vinordbogen