Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til fisk. Du kan også søge på en helt anden madret.
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG er utvivlsomt den mindst kendte af vintyperne fra zonen af samme navn, Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG. Årsagen er utvivlsomt, at denne hvidvin, atypisk for zonen, er fuldstændig stille og uden bobler eller knald af nogen slags.
Læs mereCornegliano Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG er en mousserende ’cru’ hvidvin, der kommer fra en subzone i Conegliano kommune. Druerne kommer fra de stejleste sydvendte bakker omkring byerne San Pietro di Barbozza, Santo Stefano og Saccol i Valdobbiadene kommune.
Læs mereBasisdruen i denne hvidvin er Pinot Grigio (85-100%) med tilladelse til at spæde op med lokale ikke-aromatiske grønne druer (0-15%).
Læs mereDenne Rosato (rosé) laves på samme druesammensætning som rødvinen Corti Benedettine del Padovano Rosso DOC, altså druerne Merlot (60-70%), Raboso Piave og/eller Raboso Veronese (10-40%) samt lokale ikke-aromatiske blå druer (0-30%).
Læs mereCorti Benedettine del Padovano Sauvignon DOC er baseret på druen Sauvignon (85-100%) med tilladelse til at benytte lokale, ikke-aromatiske druer (0-15%).
Læs mereAt du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.