Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til lam. Du kan også søge på en helt anden madret.
Druerne til Leverano Rosso Riserva DOC er de samme, som til den ulagrede type, Leverano Rosso DOC og Leverano Rosato DOC. Det er er Negroamaro (50-100%%) Malvasia Nera di Lecce og/eller Montepulciano, Sangiovese (0-40%) samt op til 30% andre lokale, røde druer.
Læs mere
Rødvinen Nardò Rosso DOC dyrkes nær byen Nardò og er en typisk repræsentant for druerne Negroamaro (80-100%) samt Malvasia Nera di Brindisi og/eller Malvasia di Lecce og Montepulciano (0-20%). Samme druesammensætning benyttes i rosévinen Nardò Rosato DOC.
Læs mere
Denne fadlagrede rødvin er produceret på samme druer om den ulagrede version, Nardò Rosso DOC. Ligesom denne dyrkes druerne nær byen Nardò og er en typisk repræsentant for druerne Negroamaro (80-100%) samt Malvasia Nera di Brindisi og/eller Malvasia di Lecce og Montepulciano (0-20%).
Læs mere
Denne underfundige, lys rubinrøde, næsten roséagtig rødvin dyrkes på den i Italien sjældent sete Ottavianello-drue, som er lig med den franske Cinsault (85-100%). Dertil må justeres med allestedsnærværende Negroamaro og/eller Malvasia Nera samt den sjældne Notar Domenico og/eller Sussumaniello (0-15%).
Læs mere
Salice Salentino Rosso DOC er den bedst kendte af Salento's DOC-rødvine. Vinen fremstilles på Negroamaro (80-100%) tilsat Malvasia Nera di Brindisi og/eller Malvasia di Lecce (0-20%) og dyrkes omkring byen Salice Salentino, vest for Lecce.
Læs mere
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Sardinien, eller Sardegna, er Italiens næststørste ø efter Sicilien, og er på enhver måde ganske særegen. Som vinkøber møder man en blandet landhandel, og er man mest til det traditionelle og velkendte, skal man nok gå andre steder hen.
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen