Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til pasta. Du kan også søge på en helt anden madret.
Under Colli Bolognesi DOC er Monte San Pietro en subzone, hvor der stilles skrappere krav i regulativet end til vinene i den overliggende DOC.
Læs mereHvidvinen Colli Bolognesi Pignoletto Classico blev i 2010 hævet til højeste klassifikation, DOCG. Dette indebærer bl.a. mindre høstudbytte pr. hektar, skrappere krav til produktionen samt at druerne skal være dyrket i Monte San Pietro og Monteveglio i Bologna-provinsen og i dele af kommunerne Sasso Marconi, Casalecchio di Reno, Zola Predosa,...
Læs mereEn betydningsfuld hvidvin fra højdedragene i Colli Bolognesi. Den laves på samme druer som den almindelige Colli Bolognesi Sauvignon, hvilket er Sauvignon (85-100%) med tilladelse til tilsætning af lokale, ikke-aromatiske druer (0-15%).
Læs mereZola Predosa er en subzone under Colli Bolognesi DOC, hvor der stilles strengere produktionskrav end i den overliggende DOC.
Læs mereZola Predosa er en subzone under Colli Bolognesi DOC, hvor der stilles strengere produktionskrav end i den overliggende DOC.
Læs mereAt der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?