Andre vinzoner i Colli Bolognesi DOC(G)
Andre vinzoner i Emilia-Romagna
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 30 mdr.
Gemmepotentiale: 4 år
Zola Predosa er en subzone under Colli Bolognesi DOC, hvor der stilles strengere produktionskrav end i den overliggende DOC.
Colli Bolognesi Zola Predosa Cabernet Sauvignon DOC er en rødvin produceret på druen Cabernet Sauvignon (85-100%) med tilladelse til tilsætning af andre ikke-aromatisk, blå druer (0-15%).
Farven er intens rubinrød og bliver mere granatrød med alderen. Duften er den karakteristisk vinøse for druen, mens smagen er tør, fyldig og blød.
Vinen passer til det meste på bordet.
Obligatorisk lagring er minimum 30 måneder og gemmepotentialet 4 år eller mere.
Andre vine fra Zola Predosa DOC
Andre vine fra Colli Bolognesi DOC(G)
Vidste du?
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?
Det er uvist hvorfra navnet Abruzzo stammer, men efter Romerrigets sammenbrud blev regionens landområde underlagt skiftende dynastier, og i flere hundrede år blev det regeret fra syd som en del af Kongeriget Napoli. Helt op til 1963 området Abruzzi, hvilket henviste til tiden under Napoli, hvor naboregionen Molise også indgik.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen