43 vine fra Toscana, der er gode til pasta

Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til pasta. Du kan også søge på en helt anden madret.

• 

  Ansonica Costa dell’Argentario DOC

  Vine på Ansonica-druen er lidt af en specialitet og sorten trives bedst i det sydvestlige Toscana på bjerget og halvøen Monte Argentario samt på den nærliggende ø, Isola del Giglio, lidt syd for Elba. På fastlandet dyrkes druen i Grosseto-provinsen og i særdeleshed omkring byerne Manciano, Orbetello og Capalbio.

  Læs mere
  
• 

  Bianco dell’Empolese DOC

  Bianco dell’Empolese er en tør hvidvin lavet på druerne Trebbiano Toscano (80-100%) samt lokale grønne druer (0-20%). Hvis Malvasia del Chianti benyttes, må den indgå med maksimum 8%.

  Læs mere
  
• 

  Bolgheri Rosato DOC

  Bolgheri Rosato er produceret på de samme druer som Bolgheri Rosso DOC, nemlig Cabernet Sauvignon (10-80%), Merlot (0-70%) eller Sangiovese (0-70%) med tilladelse til brug af andre lokale, røde druer (0-30%).

  Læs mere
  
• 

  Candia dei Colli Apuani DOC

  Produktionzonen for vinene i Candia dei Colli Apuani strækker sig over skråninger og bakker i kommunerne Massa og Carrara, i Massa-Carrara-provinsen. Markerne ligger med smuk udsigt over Middelhavet.

  Læs mere
  
• 

  Capalpio Rosato DOC

  Capalpio Rosato er en rosévin, hvor druesammensætningen er den samme som for typerne Capalpio Rosso og Riserva, hvilket er ensbetydende med Sangiovese (50-100%) og med mulighed for at tilsætte yderligere lokale ikke-aromatiske røde druer (0-50%).

  Læs mere