Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede som aperitif. Du kan også søge på en helt anden madret.
Colli di Scandiano e di Canossa Frizzante er en mere eller mindre mørk strågul, let mousserende hvidvin. Druerne er de samme til den stille type, Colli di Scandiano e di Canossa Bianco DOC, og udgøres derfor af Spergola (85%), som er det lokale navn for Sauvignon-druen, og det er tilladt...
Læs mereSom det er tilfældet med den let mousserende Frizzante-type, er Colli di Scandiano e di Canossa Spumante DOC en mere eller mindre mørk strågul, mousserende hvidvin. Druerne er de samme som til den stille Colli di Scandiano e di Canossa Bianco DOC og udgøres derfor af Spergola (85%), som er det...
Læs mereDruerne til Colli di Scandiano e di Canossa Chardonnay Frizzante DOC udgøres af Chardonnay (85-100%), Pinot Bianco og/eller Pinot Nero og Pinot Grigio (0-15%).
Læs mereDruerne til Colli di Scandiano e di Canossa Chardonnay Spumante DOC udgøres af Chardonnay (85-100%), Pinot Bianco og/eller Pinot Nero og Pinot Grigio (0-15%).
Læs mereAlene det temmelig lange navn, Colli di Scandiano e di Canossa Lambrusco Grasparossa DOC, bør hæve denne mousserende rødvin over almindeligt niveau, og det gør det da også. Vinen hører til blandt de bedste Lambrusco-baserede vine i Emilia-Romagna regionen.
Læs mereAt du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.