21 vine fra Lazio, der er gode som aperitif

Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede som aperitif. Du kan også søge på en helt anden madret.

• 

  Nettuno Bianco DOC

  Nettuno Bianco DOC er en hvidvin produceret på den lokale drue, Bellone, lokalt kendt som Cacchione (30-70%) sammen med Trebbiano Toscano (30-50%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-20%).

  Læs mere
  
• 

  Nettuno Rosato DOC

  I modsætning til de fleste andre steder i Italien produceres denne Rosato (rosé) på andre druer end zonens Rosso-type. I Nettuno laves Rosatoen på druerne Sangiovese (40-100%) samt den grønne Trebbiano Toscano (40-100%). Dertil må benyttes andre lokale sorter.

  Læs mere
  
• 

  Roma Rosato DOC

  Roma Rosato DOC er en rosévin produceret på samme druesammensætning som rødvinen Roma Rosso DOC, og det er Montepulciano (50-100%) og/eller Cesanese Comune, Cesanese di Affile, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah (35-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).

  Læs mere
  
• 

  Roma ’Romanella’ Spumante DOC

  Denne mousserende hvidvin er baseret på samme druer som den stille type, Roma Bianco DOC. Dermed er der tale om druerne Malvasia del Lazio (50-100%), og/eller Bellone, Bombino, Greco Bianco, Trebbiano Giallo, Trebbiano Verde (35-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%).

  Læs mere
  
• 

  Tarquinia Bianco Frizzante DOC

  Denne let mousserende hvidvin produceres på samme druetyper som den stille Tarquinia Bianco Secco DOC. Det er Trebbiano Toscano (50-100%), eller Procanico som den kaldes lokalt. Dertil må benyttes Malvasia di Candia og/eller Malvasia del Lazio (0-35%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-30%).

  Læs mere