Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til skaldyr. Du kan også søge på en helt anden madret.
Locorotondo DOC er en tør hvidvin fremstillet på den sjældne drue Verdeca (50-60%) og Bianco d'Alessano (30-50%), Fiano og/eller Bombino, Malvasia Toscana (0-5%). Vinen dyrkes omkring byen Locorotondo i Itria-dalen.
Læs mereMartina Franca DOC minder meget om hvidvinen Locorotondo DOC i både druesammensætning og personlighed, hvilket er ensbetydende med druerne Verdeca (50-65%), Bianco Alessano (35-50%) samt Fiano og/eller Bombino og Malvasia Toscana (0-5%).
Læs mereSalice Salentino Pinot Bianco DOC er en nyere og meget lovende DOC-hvidvin lavet på druen Pinot Bianco (85-100%) med tilladelse til tilsætning af op til 15% Chardonnay og/eller Sauvignon.
Læs mereAt Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?