Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til lagrede oste. Du kan også søge på en helt anden madret.
Salice Salentino Rosso DOC er den bedst kendte af Salento's DOC-rødvine. Vinen fremstilles på Negroamaro (80-100%) tilsat Malvasia Nera di Brindisi og/eller Malvasia di Lecce (0-20%) og dyrkes omkring byen Salice Salentino, vest for Lecce.
Læs mereDenne interessante rødvin, som er den bedst kendte Salento DOC rødvin, er produceret på samme druer som den ikke-lagrede Salice Salentino Rosso DOC, hvilket betyder druerne Negroamaro (80-100%) tilsat Malvasia Nera di Brindisi og/eller Malvasia di Lecce (0-20%). Druerne dyrkes omkring byen Salice Salentino, vest for Lecce.
Læs mereAt du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.