Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til antipasti. Du kan også søge på en helt anden madret.
Fantasien har fået frit spil ved udvælgelsen af druerne til denne strågule hvidvin, hvor der må benyttes Trebbiano Toscano, lokalt kaldt Albanella, og/eller Verdicchio og/eller Biancame og/eller Pinot Bianco og/eller Pinot Nero (vinificeret uden skallerne) og/eller Riesling Italico og/eller Chardonnay og/eller Sauvignon (75-100%).
Læs mere
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Regionen Molise har historisk været så overset, at man dårligt kan finde navnets oprindelse, ud over at man mener, at det stammer fra middelalderen, hvor den normanniske Moulins-familie ejede store dele af området som et len. Vidnesbyrd peger dog på, at der har levet mennesker i regionen i flere tusinde år.
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen