Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til antipasti. Du kan også søge på en helt anden madret.
Druerne til Alta Langa Spumante Rosato DOCG udgøres af Pinot nero og/eller Chardonnay (90-100%) samt lokale ikke-aromatiske grønne druer. Resultatet er en intens, krystalklar, pinkfarvet, mousserende rosévin med et fint og vedholdende skum.
Læs mere
Denne rosévin har samme druesammensætning, som Colli Tortonesi Rosso, hvilket indbefatter følgende, imponerende liste af lokale og internationale druer: Aleatico og/eller Barbera, Bonarda Piemontese, Dolcetto, Freisa, Grignolino, Pinot Nero, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Croatina, Lambrusca di Alessandria, Merlot, Nebbiolo og Sangiovese.
Læs mere
Som navnet antyder er denne hvidvin produceret på den lokale drue Timorasso (95-100%) samt lokale ikke-aromatiske grønne druer.
Læs mere
Denne variation af hvidvin på den lokale Cortese-drue dyrkes i Asti- og Alessandria-provinserne. I modsætning til den dominerende hvidvin, Cortese di Gavi DOCG (el. Gavi DOCG), må der her tilsættes op til 15% andre lokale ikke-aromatiske grønne druer.
Læs mere
Cortese di Gavi DOCG er det lidt længere navn for den piemontesiske hvidvin Gavi DOCG.
Læs mere
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Italiens nordligste region, Trentino-Alto Adige, er indesluttet af alperne og består for 99% vedkommende af bjerge, så landbrug har alle dage været en stor udfordring her. Kun ca. 5% af landbrugsjorden ligger under 500 meters højde og kun 15% af de stenede og klippefyldte marker er egentlig egnet til dyrkning...
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen