Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til antipasti. Du kan også søge på en helt anden madret.
Vine på Ansonica-druen er lidt af en specialitet og sorten trives bedst i det sydvestlige Toscana på bjerget og halvøen Monte Argentario samt på den nærliggende ø, Isola del Giglio, lidt syd for Elba. På fastlandet dyrkes druen i Grosseto-provinsen og i særdeleshed omkring byerne Manciano, Orbetello og Capalbio.
Læs mere
Bianco dell’Empolese er en tør hvidvin lavet på druerne Trebbiano Toscano (80-100%) samt lokale grønne druer (0-20%). Hvis Malvasia del Chianti benyttes, må den indgå med maksimum 8%.
Læs mere
Pitigliano er navnet på en gammel etruskisk by, oprindeligt kendt som Catetra. Byen er beliggende på et stenet højdedrag i Maremma-distriktet i det sydlige Toscana, og der er gjort talrige arkæologiske fund fra den etruskiske periode, men interessant nok knapt så mange fra den romerske.
Læs mere
Produktionzonen for vinene i Candia dei Colli Apuani strækker sig over skråninger og bakker i kommunerne Massa og Carrara, i Massa-Carrara-provinsen. Markerne ligger med smuk udsigt over Middelhavet.
Læs mere
Capalpio Rosato er en rosévin, hvor druesammensætningen er den samme som for typerne Capalpio Rosso og Riserva, hvilket er ensbetydende med Sangiovese (50-100%) og med mulighed for at tilsætte yderligere lokale ikke-aromatiske røde druer (0-50%).
Læs mere
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
Lad os bare slå fast med det samme, at Lombardiet (el. Lombardia), Italiens befolkningsrigeste og mest industrialiserede region, ikke har vinproduktion som førsteprioritet. Faktisk er det samlede output ikke særligt stort, og det, der bliver produceret, drikkes i stor stil lokalt – specielt vinene fra Oltrepò Pavese.
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen