Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til kalvekød. Du kan også søge på en helt anden madret.
Sædvanligvis er denne rødvin let i strukturen, velduftende og med fine karaktertræk. Dog fremstiller visse producenter en vin, som efter 3-5 år opnår en mere markant fylde.
Læs mere
Basisdruen i denne rødvin er Pinot Nero (100%), og i Collio Goriziano DOC giver den mere eller mindre intens rubinrød vin med en ligeledes intens og karakteristisk duft. Smagen er tør, indbydende og meget blød.
Læs mere
Collio Goriziano Riesling DOC er en strågul til mørk strågul hvidvin, og i de rigtige hænder er der tale om en ”ægte” Riesling-type med alle de kvaliteter, der følger med denne drue.
Læs mere
Collio Goriziano Rosso DOC er en kombination af druerne Merlot, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale røde druer.
Læs mere
Friuli Colli Orientali Cabernet DOC er en blød, rund og behagelig rødvin, der er bedst indenfor 2-3 år. Druetypen er enten Cabernet Franc (ses dog sjældent) eller Cabernet Sauvignon (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale røde druer (0-15%).
Læs mere
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Friuli-Venezia Giulia er den mindste af de såkaldte ”Tre Venezie”, der omfatter regionerne Trentino, Veneto og Friuli. Navnet ’Friuli’ og ’Giulia’ refererer til Julius Cæsar. Egennavnet Friuli kommer fra det latinske ’forum julii’, nutidens Cividale, og Giulia betyder ’Julius’ (Cæsar).
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen