Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til kalvekød. Du kan også søge på en helt anden madret.
Druetypen til denne rødvin er Merlot (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale røde druer (0-15%).
Læs mereCarso Refosco dal Peduncolo Rosso DOC er en rødvin produceret på druen Refosco dal Peduncolo Rosso (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale røde druer (0-15%).
Læs mereCarso Rosso DOC er en mørk, intens rubinrød rødvin produceret på druen Terrano (70-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale røde druer (0-30%).
Læs mereCarso Terrano DOC er i virkeligheden en subzone under Carso DOC, nordøst for Trieste, og dækker kommunerne Auriseina, Monrupio, Sconico samt en dele af Trieste.
Læs mereDruerne til denne rødvin varierer en del, men de mest interessante er lavet på den internationale Merlot samt den lokale Refosco dal Peduncolo Rosso. Der må ikke indgå aromatiske druer til typen.
Læs mereAt der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?