Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til pølser. Du kan også søge på en helt anden madret.
Zola Predosa er en subzone under Colli Bolognesi DOC, hvor der stilles strengere produktionskrav end i den overliggende DOC.
Læs mere
Druesammensætningen for denne rødvin er lidt anderledes i sammenligning med, hvad vi ellers ser i Coli di Faenza. Her benyttes Cabernet Sauvignon (40-60%) sammen med Ancellotta og/eller Ciliegiolo og/eller Merlot og/eller Sangiovese (40-60%).
Læs mere
Som det er traditionen i Emilia-Romagna laves der også en let mousserende rødvin af den stille type, Colli di Scandiano e di Canossa Rosso DOC. Druerne er derfor Marzemino ((50-100%), Cabernet Sauvignon og/eller Malbo Gentile (0-35%), og der tillades tilsætning af andre ikke-aromatiske, røde druer fra zonen (15-50%).
Læs mere
Colli Piacentini Pinot Grigio DOC er en lys, strågul, nærmest kobberfarvet hvidvin. Duften er karakteristisk for typen og smagen enten tør eller sødlig.
Læs mere
De fleste italienske vin-freaks vil genkende druen Sangiovese fra Toscana, hvor den spiller en afgørende rolle i adskillige af regionens vine. I Emilia-Romagna kan Sangiovese (85-100%) kun i få tilfælde måle sig med naboregionens bud på vine fra denne drue, men så gør de det til gengæld også godt.
Læs mere
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
Med sin beliggenhed i Norditalien grænser Veneto mod vest til Lombardia, mod nordvest til Trentino-Alto Adige, nord mod Østrig, øst mod Friuli Venezia-Guilia og Adriaterhavet og mod syd Emilia Romagna. Alpernes beskyttelse, Gardasøens varme og mildhed, slettelandets kontinentale klima og andre meteorologisk forhold, skaber yderst gunstige betingelser for vinproduktion i Veneto.
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen